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Greenpeace: Fischsortiment in Supermärkten nicht nachhaltig genug. Schlechte Kennzeichnung bei Markenprodukten

By |Dienstag, 17. Dezember 2013|

Das Fischsortiment im deutschen Lebensmitteleinzelhandel stammt nach einer Greenpeace-Untersuchung nur zu knapp einem Viertel aus ökologisch nachhaltiger Fischerei und Aquakultur. Greenpeace hat von Juli bis August 2013 bundesweit in 91 Filialen von 17 Unternehmen das Fischsortiment untersucht. Dazu gehören alle Fischprodukte aus der Tiefkühl-, Frischfisch- und Kühltheke sowie dem Dosenregal. Die Stichprobe umfasste rund 15.000 [...]