Bio als Chance!

Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln in Deutschland steigt und steigt. 2017 wurde in Deutschland mit Bio erstmals über 10 Milliarden Euro umgesetzt! Für Bio-Lebensmittel und -Getränke gab man hierzulande knapp sechs Prozent mehr aus als ein Jahr zuvor.

Und dank stabiler Preise und besserer Rahmenbedingungen unternahmen im vergangenen Jahr über 2.000 weitere Betriebe einen Ein- bzw. Umstieg in den Ökolandbau. Die Zahl der gesamten Bio-Erzeugerbetriebe in Deutschland stieg damit auf über 29.000.
(Quelle: Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft)

Gute Gründe für veggie oder vegan!

Aber nicht nur heimisches Bio ist auf dem Vormarsch: Immer mehr greifen hierzulande auch zu vegetarischen oder gar veganen Produkten! Forscht man nach den Gründen, so finden sich z.B. Gesundheit, Umweltschutz oder das Wohl der Tiere. Doch ganz gleich, was den bzw. die Einzelne/n dabei auch antreibt: Eine vegane Ernährung ist eine gute Wahl für die Gesundheit und letztlich auch eine zukunftsfähige Entscheidung für unsere Umwelt.

Diese Trends rund um eine gesunde Ernährung möchten wir von der ecoGuide-Redaktion von nun an mit dieser neuen Inhaltsseite „Bio & Gesund“ unterstützen! Schauen Sie regelmäßig rein – es lohnt sich!


Freundliche Grüße
Ihre ecoGuide-Redaktion

Ludwigshafen: Fischküche an der VHS

By |Dienstag, 25. September 2018|

Der zweiteilige Kochkurs „Frische internationale Fischküche" bietet Freunden von Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten in Ludwigshafen die Gelegenheit, neue Rezepte auszuprobieren. Die Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen [...]