Bio & Gesund

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Rheinland-Pfalz: „Aktion Grün“ – Großes Interesse an Brennnessel, Gänseblümchen und Co.

By |Donnerstag, 5. Juli 2018|

„Wildkräuter wie Brennnessel oder Gänseblümchen neu entdecken: Zum Beispiel als bunter Teil eines naturnahen Gartens oder als leckere Zutaten für Küche und Gesundheit – dieses Kursangebot trifft auf großes Interesse. Schon nach drei Monaten Projektlaufzeit konnten wir etwa 3.700 Teilnehmende mit der Weiterbildung erreichen“, freuten sich die rheinland-pfälzische Umweltministerin Ulrike Höfken und Landfrauenpräsidentin llse Wambsganß [...]

Faszination Honigbiene – Imkern in Heidelberg

By |Montag, 4. Juni 2018|

Die Imkerei wird in Deutschland überwiegend als Hobby betrieben. Bienen sind zwar keine Haustiere, doch der Bestand der einheimischen Honigbienen ist heutzutage eng an die Imkerei geknüpft, da durch die eingeschleppte Varroa-Milbe wilde Bienenvölker keine Überlebenschance mehr haben. Wer verantwortungsbewusst Bienen hält, leistet also einen wichtigen Beitrag für den Schutz unserer Natur und Umwelt. Außerdem [...]

Heppenheim: Ausstellung „Durstige Güter“ im Landratsamt

By |Mittwoch, 14. März 2018|

Der von den Vereinten Nationen gegründete „Weltwassertag“ soll an die Bedeutung des Wassers für die Menschheit erinnern. Seit 1993 wird er jedes Jahr am 22. März begangen. Die Kreisgruppe Bergstraße im Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland e.V. (BUND) eröffnet an diesem Tag (18.00 Uhr) im Foyer des Landratsamts in Heppenheim die Ausstellung „Durstige Güter". [...]

Rheinland-Pfalz: Gutes Essen für jedes Kind im Land

By |Donnerstag, 8. März 2018|

Die rheinland-pfälzische Ernährungsministerin Ulrike Höfken hat am 7. März 2018 Vertreter der Kommunalen Spitzenverbände sowie der Landkreise und kreisfreien Städte zu einem Fachgespräch unter dem Motto „Essen in Kita und Schule erfolgreich umsetzen – Spannungsfeld zwischen Anspruch und Wirklichkeit“ nach Mainz geladen. „Ich setze mich für gutes und bedarfsgerechtes Essen für jedes Kind in Rheinland-Pfalz [...]

Rheinland-Pfalz isst besser: Gesund essen – auch zwischendurch

By |Freitag, 2. März 2018|

Eine ausgewogene und vollwertige Ernährung sowie Bewegung, aber auch Entspannung tragen zur körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit und zum seelischen Wohlbefinden bei. Gemeinsam bilden sie die Grundlage der Gesundheitsprävention. Und Gesundheit ist bekanntlich für viele Menschen das höchste Gut. Es ist erschreckend, dass ungefähr ein Drittel der jährlichen Kosten im Gesundheitssystem durch ernährungsbedingte Krankheiten wie Übergewicht, [...]

Ludwigshafen: VHS-Kurs „Kochen mit Hülsenfrüchten“

By |Mittwoch, 21. Februar 2018|

Eiweißreiche und fettarme Hülsenfrüchte bieten eine große Bandbreite an Einsatzmöglichkeiten in der Küche, die weit über Linsen- oder Erbsensuppe hinausgeht. Im Kochkurs der Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen „Kochen mit Hülsenfrüchten" am Montag, 5. März 2018 (18.00 – 21.00 Uhr), zeigt die Dozentin des Kurses die Einsatzmöglichkeiten von Erbsen, Kichererbsen, Linsen und Bohnen in verschiedenen Farben und [...]

Mannheim: „Bio kann jeder“-Workshop

By |Freitag, 9. Februar 2018|

Unter dem Motto „Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule" finden in Baden-Württemberg im ersten Halbjahr 2018 an verschiedenen Orten praxisnahe Workshops statt. Die Teilnehmenden erfahren, wie sich Bioprodukte erfolgreich in die Schul- und Kita-Verpflegung integrieren lassen und wo das bereits in der Praxis umgesetzt wird. Die Veranstaltungen (u.a. in Mannheim, Neckarsulm [...]

Heidelberg: Obstbauberatung informiert

By |Dienstag, 6. Februar 2018|

Das Landschafts- und Forstamt der Stadt Heidelberg bietet am Samstag, 10. Februar 2018 (13.30 Uhr), einen Schnittkurs für Obstbäume und Sträucher an. Der Winter ist die ideale Zeit, die Obstgehölze durch einen fachgerechten Schnitt auf die kommende Saison vorzubereiten. Dabei werden die Kronen der Bäume ausgelichtet und in Form gehalten, der zu erwartende Ertrag reguliert [...]

Rheinland-Pfalz: Umwelttipp „Lebensmittel – Zu schade für die Tonne“

By |Donnerstag, 9. November 2017|

Jahr für Jahr landen in Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Wert von ca. 25 Milliarden Euro im Müll. Dabei sind laut einer Untersuchung der Universität Stuttgart viele Lebensmittelabfälle vermeidbar (was einem Wert von jährlich 235 Euro pro Person entspricht). „Für einen 4-Personen-Haushalt kommen so in einem Jahr schnell 1.000 Euro zusammen, von denen ein [...]

Ludwigshafen: VHS-Kurs „Ayurvedische Küche mit regionalen Lebensmitteln“

By |Mittwoch, 8. November 2017|

Ayurveda bedeutet „Wissen vom Leben" und ist eine indische Tradition, die mittlerweile auch in unserer westlichen Welt angekommen ist. Einen Einblick in die ayurvedische Küche erhalten Teilnehmende in einem Kochkurs an der Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen am Mittwoch, 22. November 2017, von 18.00 – 21.30 Uhr. Im Kurs „Ayurvedische Küche mit regionalen Lebensmitteln" wird Wert darauf [...]