Bio & Gesund

Startseite/Bio & Gesund

Heidelberg: Zweiter Naturparkmarkt am 7. Oktober

By |Montag, 1. Oktober 2018|

Ziegenkäse, Naturseifen, Holzmöbel, Essige und Öle von der Ölmühle oder Schinken vom Hochlandrind – der Naturpark Neckartal-Odenwald weist eine große Vielfalt an hochwertigen regionalen Produkten auf. Knapp 60 Erzeuger sowie Direktvermarktende aus Heidelberg und dem gesamten Naturpark präsentieren ihre Erzeugnisse am Sonntag, 7. Oktober 2018, beim zweiten Heidelberger Naturparkmarkt auf dem Universitätsplatz. Zwischen 11.00 und [...]

Ludwigshafen: Fischküche an der VHS

By |Dienstag, 25. September 2018|

Der zweiteilige Kochkurs „Frische internationale Fischküche" bietet Freunden von Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten in Ludwigshafen die Gelegenheit, neue Rezepte auszuprobieren. Die Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen bietet diesen Kurs an zwei Abenden an, am 17. und 24. Oktober 2018, jeweils von 18.30 bis 21.30 Uhr. Die Gebühr beträgt 59 Euro inklusive der Lebensmittelkosten. Der Dozent ist [...]

Neustadt: Wildkräuterkongress in der Pfalz

By |Montag, 17. September 2018|

„Wo es in Kommunen an vielen Ecken blüht, da ist es nicht nur schön für die Menschen, da ist auch Lebensraum für Insekten und Vögel“, erklärte die rheinland-pfälzische Umweltministerin Ulrike Höfken heute (17. September 2018) auf dem Wildkräuterkongress in Neustadt. Gemeinsam mit Ökonomierätin llse Wambsganß, Präsidentin des LandFrauenverbandes Pfalz, eröffnete Höfken die Veranstaltung mit etwa [...]

Rheinland-Pfalz: „Aktion Grün“ – Großes Interesse an Brennnessel, Gänseblümchen und Co.

By |Donnerstag, 5. Juli 2018|

„Wildkräuter wie Brennnessel oder Gänseblümchen neu entdecken: Zum Beispiel als bunter Teil eines naturnahen Gartens oder als leckere Zutaten für Küche und Gesundheit – dieses Kursangebot trifft auf großes Interesse. Schon nach drei Monaten Projektlaufzeit konnten wir etwa 3.700 Teilnehmende mit der Weiterbildung erreichen“, freuten sich die rheinland-pfälzische Umweltministerin Ulrike Höfken und Landfrauenpräsidentin llse Wambsganß [...]

Faszination Honigbiene – Imkern in Heidelberg

By |Montag, 4. Juni 2018|

Die Imkerei wird in Deutschland überwiegend als Hobby betrieben. Bienen sind zwar keine Haustiere, doch der Bestand der einheimischen Honigbienen ist heutzutage eng an die Imkerei geknüpft, da durch die eingeschleppte Varroa-Milbe wilde Bienenvölker keine Überlebenschance mehr haben. Wer verantwortungsbewusst Bienen hält, leistet also einen wichtigen Beitrag für den Schutz unserer Natur und Umwelt. Außerdem [...]

Heppenheim: Ausstellung „Durstige Güter“ im Landratsamt

By |Mittwoch, 14. März 2018|

Der von den Vereinten Nationen gegründete „Weltwassertag“ soll an die Bedeutung des Wassers für die Menschheit erinnern. Seit 1993 wird er jedes Jahr am 22. März begangen. Die Kreisgruppe Bergstraße im Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland e.V. (BUND) eröffnet an diesem Tag (18.00 Uhr) im Foyer des Landratsamts in Heppenheim die Ausstellung „Durstige Güter". [...]

Rheinland-Pfalz: Gutes Essen für jedes Kind im Land

By |Donnerstag, 8. März 2018|

Die rheinland-pfälzische Ernährungsministerin Ulrike Höfken hat am 7. März 2018 Vertreter der Kommunalen Spitzenverbände sowie der Landkreise und kreisfreien Städte zu einem Fachgespräch unter dem Motto „Essen in Kita und Schule erfolgreich umsetzen – Spannungsfeld zwischen Anspruch und Wirklichkeit“ nach Mainz geladen. „Ich setze mich für gutes und bedarfsgerechtes Essen für jedes Kind in Rheinland-Pfalz [...]

Rheinland-Pfalz isst besser: Gesund essen – auch zwischendurch

By |Freitag, 2. März 2018|

Eine ausgewogene und vollwertige Ernährung sowie Bewegung, aber auch Entspannung tragen zur körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit und zum seelischen Wohlbefinden bei. Gemeinsam bilden sie die Grundlage der Gesundheitsprävention. Und Gesundheit ist bekanntlich für viele Menschen das höchste Gut. Es ist erschreckend, dass ungefähr ein Drittel der jährlichen Kosten im Gesundheitssystem durch ernährungsbedingte Krankheiten wie Übergewicht, [...]

Ludwigshafen: VHS-Kurs „Kochen mit Hülsenfrüchten“

By |Mittwoch, 21. Februar 2018|

Eiweißreiche und fettarme Hülsenfrüchte bieten eine große Bandbreite an Einsatzmöglichkeiten in der Küche, die weit über Linsen- oder Erbsensuppe hinausgeht. Im Kochkurs der Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen „Kochen mit Hülsenfrüchten" am Montag, 5. März 2018 (18.00 – 21.00 Uhr), zeigt die Dozentin des Kurses die Einsatzmöglichkeiten von Erbsen, Kichererbsen, Linsen und Bohnen in verschiedenen Farben und [...]