Bio & Gesund

Startseite/Bio & Gesund

Vegan-freundliche Mensa: 3 Sterne für Studierendenwerk Heidelberg

By |Dienstag, 20. November 2018|

Studierende bevorzugen tier- und umweltfreundliche Gerichte: PETA zeichnete in diesem Jahr zum fünften Mal die vegan-freundlichsten Mensen Deutschlands aus. Das Ergebnis ist erfreulich: Immer mehr Mensen bieten täglich ein veganes Angebot an und zudem gibt es in diesem Jahr keine Wertung mit nur einem Stern. Studierende in deutschen Hochschulmensen können immer besser vegan schlemmen 37 [...]

Ökologische Landwirtschaft: Öko-Aktionsplan für Rheinland-Pfalz

By |Freitag, 26. Oktober 2018|

„Der Beitrag der ökologischen Landwirtschaft für den Klimaschutz, für den Erhalt der Artenvielfalt, für saubere Gewässer und eine gesunde Ernährung ist unbestritten. Zugleich nimmt die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Lebensmitteln stetig zu. Seit Jahren gibt es hohe Zuwachsraten im Handel – Bio ist der Wachstumsmarkt dieses Sektors. Mit dem ersten Öko-Aktionsplan für Rheinland-Pfalz wollen wir [...]

Rheinland-Pfalz: Jedes Kind soll ausgewogenes und gutes Mittagessen in Kita und Schule erhalten

By |Donnerstag, 18. Oktober 2018|

„Mit unserer Strategie für eine nachhaltige kind- und jugendgerechte Ernährung wollen wir die Ernährungsbildung in Kita und Schule stärken und mit verschiedenen Maßnahmen dazu beitragen, jedem Kind und Jugendlichen in Rheinland-Pfalz flächendeckend ein ausgewogenes Mittagessen zu ermöglichen“, erklärten Ernährungsministerin Ulrike Höfken, Bildungsministerin Dr. Stefanie Hubig und Gesundheitsstaatssekretär Dr. Alexander Wilhelm heute (18. Oktober 2018) in [...]

Heidelberg: Zweiter Naturparkmarkt am 7. Oktober

By |Montag, 1. Oktober 2018|

Ziegenkäse, Naturseifen, Holzmöbel, Essige und Öle von der Ölmühle oder Schinken vom Hochlandrind – der Naturpark Neckartal-Odenwald weist eine große Vielfalt an hochwertigen regionalen Produkten auf. Knapp 60 Erzeuger sowie Direktvermarktende aus Heidelberg und dem gesamten Naturpark präsentieren ihre Erzeugnisse am Sonntag, 7. Oktober 2018, beim zweiten Heidelberger Naturparkmarkt auf dem Universitätsplatz. Zwischen 11.00 und [...]

Ludwigshafen: Fischküche an der VHS

By |Dienstag, 25. September 2018|

Der zweiteilige Kochkurs „Frische internationale Fischküche" bietet Freunden von Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten in Ludwigshafen die Gelegenheit, neue Rezepte auszuprobieren. Die Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen bietet diesen Kurs an zwei Abenden an, am 17. und 24. Oktober 2018, jeweils von 18.30 bis 21.30 Uhr. Die Gebühr beträgt 59 Euro inklusive der Lebensmittelkosten. Der Dozent ist [...]

Neustadt: Wildkräuterkongress in der Pfalz

By |Montag, 17. September 2018|

„Wo es in Kommunen an vielen Ecken blüht, da ist es nicht nur schön für die Menschen, da ist auch Lebensraum für Insekten und Vögel“, erklärte die rheinland-pfälzische Umweltministerin Ulrike Höfken heute (17. September 2018) auf dem Wildkräuterkongress in Neustadt. Gemeinsam mit Ökonomierätin llse Wambsganß, Präsidentin des LandFrauenverbandes Pfalz, eröffnete Höfken die Veranstaltung mit etwa [...]

Rheinland-Pfalz: „Aktion Grün“ – Großes Interesse an Brennnessel, Gänseblümchen und Co.

By |Donnerstag, 5. Juli 2018|

„Wildkräuter wie Brennnessel oder Gänseblümchen neu entdecken: Zum Beispiel als bunter Teil eines naturnahen Gartens oder als leckere Zutaten für Küche und Gesundheit – dieses Kursangebot trifft auf großes Interesse. Schon nach drei Monaten Projektlaufzeit konnten wir etwa 3.700 Teilnehmende mit der Weiterbildung erreichen“, freuten sich die rheinland-pfälzische Umweltministerin Ulrike Höfken und Landfrauenpräsidentin llse Wambsganß [...]

Faszination Honigbiene – Imkern in Heidelberg

By |Montag, 4. Juni 2018|

Die Imkerei wird in Deutschland überwiegend als Hobby betrieben. Bienen sind zwar keine Haustiere, doch der Bestand der einheimischen Honigbienen ist heutzutage eng an die Imkerei geknüpft, da durch die eingeschleppte Varroa-Milbe wilde Bienenvölker keine Überlebenschance mehr haben. Wer verantwortungsbewusst Bienen hält, leistet also einen wichtigen Beitrag für den Schutz unserer Natur und Umwelt. Außerdem [...]